Câu 1 trang 18 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều

• Câu 2 trang 18 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều

  Hoàn thành bảng 7.1 và cho biết việc chế biến các loại thực phẩm này thể hiện vai trò và ý nghĩa nào của của chế biến thực phẩm?

• Câu 3 trang 19 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều

  Em hãy lựa chọn phương án cách giải đúng cho các câu hỏi sau:

• Câu 4 trang 20 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều

  Em hãy nêu ưu, nhược điểm của một số phương pháp chế biến thực phẩm được nêu trong bảng dưới đây:

• Câu 5 trang 20 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều

  Em hãy nêu tên phương pháp chế biến các món ăn được nêu trong bảng dưới đây:

• Câu 6 trang 21 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều

  Quan sát và kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm mà gia đình em sử dụng trong 1 tuần. Em có nhận xét gì về việc sử dụng các phương pháp chế biến thực phẩm trong gia đình của mình? Đề xuất biện pháp cải tiến nếu cần thiết.

• Câu 7 trang 21 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều

  Nguyên tắc "Giữ vệ sinh khi chế biến thực phẩm" áp dụng cho đối tượng nào dưới đây:

• Câu 8 trang 21 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều

  Để lựa chọn được cá biển tươi cần chú ý đến những dấu hiệu nào dưới đây?

• Câu 9 trang 21 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều

  Hãy tìm hiểu và liệt kê các món ăn sử dụng phương pháp chế biến không sử dụng nhiệt ở địa phương em. Em hãy mô tả thành phần và quy trình chế biến một trong các món đó.

>> Xem thêm