200+ đề đọc hiểu Văn 7 | Luyện đề đọc hiểu lớp 7 80+ Đề đọc hiểu Văn bản thông tin - Luyện đề đọc hiểu V..

Đọc hiểu Cách ướp trà sen truyền thống - giữ nguyên vẹn tinh hoa Trà Việt | Luyện đề đọc hiểu Văn 7


Trà sen được biết đến là một trong những loại trà có từ lâu đời, là đại diện cho các loại trà Việt. Trà sen không đơn giản chỉ là một loại trà dùng để uống mà ẩn sau đó là triết lý nhân sinh cao quý, là nhân cách thanh cao của người Việt, thể hiện lòng tôn kính, thiêng liêng.

Câu hỏi

Đọc văn bản dưới đây và trả lời các câu hỏi:

CÁCH ƯỚP TRÀ SEN TRUYỀN THỐNG – GIỮ NGUYÊN VẸN TINH HOA TRÀ VIỆT

Trà sen được biết đến là một trong những loại trà có từ lâu đời, là đại diện cho các loại trà Việt. Trà sen không đơn giản chỉ là một loại trà dùng để uống mà ẩn sau đó là triết lý nhân sinh cao quý, là nhân cách thanh cao của người Việt, thể hiện lòng tôn kính, thiêng liêng. Trà sen có hương thơm thoang thoảng, nhẹ nhàng với vị ngọt hậu, đắng nhẹ nơi đầu lưỡi. Loại trà này được xem như là báu vật của người Việt mà bất kỳ một “ẩm khách” nào cũng muốn được một lần thưởng thức. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách ướp trà sen ngon.

Tại sao gọi là trà sen ướp xổi và cách ướp trà sen này như thế nào? Gọi là trà sen ướp xổi bởi vì cách ướp trà sen này được thực hiện khá nhanh và trà chỉ có thể uống được trong thời gian ngắn, nếu trà để lâu sẽ rất dễ bị hỏng.

Chọn trà để ướp

Để có được trà sen ướp xổi ngon thì bạn nên chọn loại chè Shan Tuyết (Hà Giang). Đây là loại chè được đánh giá là ngon nhất, được hái từ những cây chè có tuổi đời hàng trăm, hàng nghìn năm. Những búp chè tươi được hái vào buổi sớm, sau đó sẽ được chế biến theo phương pháp thủ công của người Mông. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng trà Bạch Hạc (Thái Nguyên) để ướp trà sen.

Cách ướp trà sen xổi (Ảnh: Internet)

Chọn sen để ướp trà

Nước ta có rất nhiều vùng trồng sen nhưng không phải sen nào cũng có thể sử dụng để ướp trà. Loại sen chuẩn nhất được lựa chọn để ướp trà là sen Tây Hồ. Hoa sen này còn được gọi là sen trăm cánh do có nhiều cánh nhỏ được xếp trong bông sen. Hơn nữa, sen Tây Hồ cũng được đánh giá là loại sen có hương thơm đượm hơn so với sen ở nhiều vùng khác. Với cách ướp trà sen xổi này, bạn nên chọn những bông sen mới được hái, mùi hương đượm, cánh hoa mới hé nở, còn nguyên vẹn, không bị dập.

Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn cần tiến hành ướp trà ngay để giữ nguyên vẹn mùi hương của sen.

Câu 1

Văn bản Cách ướp trà sen truyền thống – Giữ nguyên vẹn tinh hoa trà Việt thuộc loại văn bản nào?

Xem lời giải
Phương pháp giải

Dựa vào đặc trưng thể loại văn bản, xem mục đích chính là cung cấp thông tin hay biểu đạt cảm xúc. 

Lời giải chi tiết

Thuộc văn bản thông tin, dạng thuyết minh – hướng dẫn.

Giải thích:

Văn bản này nhằm giới thiệu và hướng dẫn cách ướp trà sen, không phải để kể chuyện hay biểu cảm 

Câu 2

Nội dung chính của văn bản là gì?

Xem lời giải
Phương pháp giải

Đọc toàn bộ văn bản, chú ý phần mở đầu và các đề mục để xác định nội dung được triển khai xuyên suốt, từ đó khái quát nội dung chính. 

Lời giải chi tiết

Giới thiệu giá trị tinh thần, văn hóa của trà sen và hướng dẫn cách ướp trà sen xổi truyền thống.

Giải thích:

Nội dung chính là giới thiệu giá trị tinh thần, văn hóa của trà sen và hướng dẫn cách ướp trà sen xổi truyền thống, vì toàn văn bản xoay quanh hai điểm này. 

Câu 3

Vì sao trà sen ướp xổi không để được lâu?

Xem lời giải
Phương pháp giải

Đọc đoạn 2 (phần bắt đầu từ: "Tại sao gọi là trà sen ướp xổi..."), xác định chi tiết giải thích lí do trà sen ướp xổi không để được lâu. 

Lời giải chi tiết

Vì cách ướp thực hiện nhanh, hương sen dễ bay mất, trà để lâu sẽ bị hỏng.

Giải thích:

Văn bản nêu rõ: trà sen ướp xổi làm nhanh, hương sen dễ bay mất, để lâu sẽ hỏng 

Câu 4

Theo văn bản, người ta thường chọn loại trà nào để ướp sen?

Xem lời giải
Phương pháp giải

Đọc đề mục "Chọn trà để ướp", xác định thông tin về loại trà được khuyến nghị sử dụng để ướp sen.

Lời giải chi tiết

Thường chọn trà Shan Tuyết (Hà Giang), ngoài ra có thể dùng trà Bạch Hạc (Thái Nguyên).

Giải thích:

Người ta thường chọn trà Shan Tuyết (Hà Giang), ngoài ra có thể dùng trà Bạch Hạc (Thái Nguyên), vì đây là những loại trà ngon, phù hợp để ướp sen. 

Câu 5

Qua văn bản và hình ảnh minh họa, em rút ra được ý nghĩa gì trong việc giữ gìn và phát huy nét đẹp văn hóa truyền thống?

Xem lời giải
Phương pháp giải

- Liên hệ nội dung văn bản với ý nghĩa văn hóa.

- Rút ra bài học từ việc giữ gìn nghệ thuật ướp trà sen.

Lời giải chi tiết

Cần trân trọng, gìn giữ các giá trị văn hóa dân tộc như nghệ thuật ướp trà sen; đồng thời lan tỏa đến thế hệ trẻ và bạn bè quốc tế.

Giải thích:

Qua văn bản, ta thấy cần trân trọng, gìn giữ các giá trị văn hóa dân tộc như nghệ thuật ướp trà sen; đồng thời lan tỏa đến thế hệ trẻ và bạn bè quốc tế, vì đây là nét đẹp truyền thống đặc sắc của người Việt. 


Bình chọn:
3.8 trên 5 phiếu

>> Xem thêm

Tham Gia Group Dành Cho Lớp 7 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

BÌNH LUẬN

Danh sách bình luận

Đang tải bình luận...