Câu hỏi
Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phenylalanin (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val nhưng không thu được đipeptit Gly-Gly. Chất X có công thức là
- A Gly-Phe-Gly-Ala-Val.
- B Gly-Ala-Val-Val-Phe.
- C Gly-Ala-Val-Phe-Gly.
- D Val-Phe-Gly-Ala-Gly.
Phương pháp giải:
Từ các dữ kiện đề bài cho lập luận để tìm ra công thức của X.
Lời giải chi tiết:
- Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X thu được 2 mol Gly, 1 mol Ala, 1 mol Val và 1 mol Phe → X có chứa 2Gly, 1 Ala, 1 Val, 1 Phe
- Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val
→ X có chứa đoạn mạch Gly-Ala-Val-Phe
- Mà thủy phân X không thu được Gly-Gly nên X chỉ có thể là Gly-Ala-Val-Phe-Gly