Câu hỏi
Glucozơ không có tính chất nào dưới đây?
- A Tính chất của nhóm anđehit.
- B
Tính chất poliancol.
- C Tham gia phản ứng thủy phân.
- D Lên men tạo ancol etylic.
Phương pháp giải:
Dựa vào lý thuyết về glucozo.
Lời giải chi tiết:
Glucozo có cấu tạo mạch thẳng là CH2OH(CHOH)4CHO.
Vậy glucozo có các tính chất:
+ Tính chất của nhóm anđehit -CHO.
+ Tính chất của poliancol.
+ Ngoài ra, glucozo có khả năng lên men tạo thành ancol etylic.
Tuy nhiên, do glucozo là monosaccarit nên không bị thủy phân.
Đáp án C
Câu hỏi trước
