Câu hỏi
Thủy phân peptit:
H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CONH-CH(COOH)-CH2-CH2-COOH
Sản phẩm nào dưới đây không thể có?
- A Ala
- B Gly-Ala
- C Ala-Glu
- D Glu-Gly
Phương pháp giải:
Viết công thức của peptit từ đó suy ra sản phẩm thủy phân thu được.
Lời giải chi tiết:
Peptit trên là Gly-Ala-Glu.
Vậy khi thủy phân không thể thu được Glu-Gly.
Đáp án D