Câu hỏi
Cho các phát biểu sau về saccarozo:
(1) Ở điều kiện thường là chất rắn kết tinh, màu trắng, có vị ngọt, tan tốt trong nước.
(2) Saccarozo có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt.
(3) Tham gia phản ứng tráng gương khi đun nóng.
(4) Hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường tạo dung dịch màu xanh lam.
(5) Thủy phân trong môi trường kiềm khi đun nóng sinh ra glucozo và fructozo.
Số phát biểu đúng là
- A 1.
- B 2.
- C 3.
- D 4.
Phương pháp giải:
Dựa vào tính chất vật lí và tính chất hóa học của saccarozo.
Lời giải chi tiết:
(1) Sai vì saccarozo không màu.
(2) Đúng.
(3) Sai vì saccarozo không có nhóm -CHO.
(4) Đúng.
(5) Sai vì saccarozo chỉ bị thủy phân trong môi trường axit khi đun nóng.
Đáp án B
Câu hỏi trước
