Câu hỏi
Tính chất hóa học của saccarozo là:
- A tham gia phản ứng thủy phân.
- B tham gia phản ứng tráng gương.
- C tham gia phản ứng với Cu(OH)2 khi đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch.
- D cả A, B, C đều đúng.
Phương pháp giải:
Dựa vào đặc điểm phân tử saccarozo không có nhóm chức -CHO nên không tham gia phản ứng tráng gương và không tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 khi đun nóng.
Lời giải chi tiết:
Tính chất hóa học của saccarozo là tham gia phản ứng thủy phân.
Đáp án A
Câu hỏi trước
