Câu hỏi
Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo bằng dung dịch NaOH, đun nóng thu được 9,2 gam glixerol và 91,8 gam muối. Giá trị của m là
- A 85 gam
- B 89 gam
- C 93 gam
- D 101 gam
Phương pháp giải:
+ nNaOH=3nglixerol
+ BTKL: m = m muối + m glixerol – mNaOH
Lời giải chi tiết:
nglixerol=9,2/92=0,1 mol
=>nNaOH=3nglixerol=0,3 mol
BTKL: m = m muối + m glixerol – mNaOH = 91,8+9,2-0,3.40=89 gam.
Đáp án B