Thủy phân hoàn toàn 4,34 gam tripeptit mạch hở X (được tạo nên từ hai α-amino axit có công thức dạng (H2NCxHyCOOH) bằng dung dịch NaOH dư, thu được 6,38 gam muối. Mặt khác thủy phân hoàn toàn 4,34 gam

Môn Hóa - Lớp 12 30 bài tập vận dụng cao về thủy phân peptit, protein có lời giải

Câu hỏi

Thủy phân hoàn toàn 4,34 gam tripeptit mạch hở X (được tạo nên từ hai α-amino axit có công thức dạng (H2NCxHyCOOH) bằng dung dịch NaOH dư, thu được 6,38 gam muối. Mặt khác thủy phân hoàn toàn 4,34 gam X bằng dung dịch HCl dư, thu được m gam muối. Giá trị của m là

A 6,53
B 5,06.
C 8,25.
D 7,25.

Phương pháp giải:

A_xlà peptid được tạo từ aa A

(*) Thủy phân trong MT bazo : NaOH

A_x + xNaOH → muối natri + H₂O

- số pt H₂O = số H_{axit / Ax}

- BTKL : m_peptit + m_NaOH = m_{muối Natri} + m_H2O

→ ${n_{{H_2}O}} = \frac{{{n_{NaOH(pu)}}}}{x}$

(*) Thủy phân trong MT axit ( HCl )

A_x + (x – 1)H₂O + xHCl → muối clorua

- số pt HCl = số nguyên tử N_{/ peptit} = x

- BTKL : m_peptit + m_H2O + m_HCl = m_muối

Định luật bảo toàn khối lượng

Lời giải chi tiết:

Hướng dẫn giải :

X là tripeptid nên X + 3NaOH → muối + H₂O

Đặt n_X = a mol thì áp dụng định luật bảo toàn khối lượng có

$\begin{array}{l} {m_X} + {m_{NaOH}} = {m_{muoiNa}} + {m_{{H_2}O}}\\ \Rightarrow 4,34 + 40a.3 = 6,38 + 18a\\ \Rightarrow a = 0,02 \end{array}$

X + 2H₂O + 3HCl → muối clorua

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng

$\begin{array}{l} {m_X} + {m_{HCl}} + {m_{{H_2}O}} = {m_{muoiClorua}}\\ \Rightarrow 4,34 + 36,5.3a + 18.2a = m\\ \Rightarrow m = 7,25g \end{array}$

Câu hỏi trước Câu hỏi tiếp theo

Luyện Bài Tập Trắc nghiệm Hóa lớp 12 - Xem ngay

TẢI APP ĐỂ XEM OFFLINE