Câu hỏi
Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?
- A Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2.
- B Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.
- C Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
- D Liên kết - CO –NH- giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit.
Lời giải chi tiết:
A đúng
B đúng
C sai vì protein không tan trong nước
D đúng
Đáp án C
Câu hỏi trước
