Câu hỏi
Từ 18 kg tinh bột chứa 19% tạp chất trơ có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucozơ, nếu hiệu suất quá trình sản xuất là 75%?
- A 13,45 kg.
- B 16,20 kg.
- C 12,15 kg.
- D 10,42 kg.
Lời giải chi tiết:
mtinh bột = 18.(100% - 19%) = 14,58 kg
→ nC6H10O5 = 14,58/162 = 0,09 kmol
\(\mathop {{C_6}{H_{10}}{O_5}}\limits_{0,09\left( {kmol} \right)} \xrightarrow{{H = 75\% }}\mathop {{C_6}{H_{12}}{O_6}}\limits_{0,09\left( {kmol} \right)} \)
mC6H12O6 (lý thuyết) = 0,09.180 = 16,2 kg
mC6H12O6 (thực tế) = 16,2.(75/100) = 12,15 kg
Đáp án C
Câu hỏi trước
