Câu hỏi
Thủy phân 1kg khoai (chứa 20% tinh bột) trong môi trường axit. Nếu hiệu suất phản ứng 75% thì lượng glucozo thu được là:
- A 150 kg
- B 166,6 kg
- C 120 kg
- D 200 kg
Phương pháp giải:
Bài tập hiệu suất: Với chấ sản phẩm: mthực tế = mlý thuyết . H%
Lời giải chi tiết:
Mtinh bột = 1000.20% = 200g
PT: (C6H10O5)n + nH2O → C6H12O6
(g) 162n 180n
(g) 200 ⟶ 222,2
Vì hiệu suất phản ứng là 75% thực = 222,2.75% = 166,6 g
Đáp án B
Câu hỏi trước
