Câu hỏi
Khi xà phòng hóa tristearin bằng dung dịch NaOH, thu được sản phẩm là
- A C15H31COONa và etanol.
- B C17H35COOH và glixerol.
- C C15H31COOH và glixerol.
- D C17H35COONa và glixerol.
Lời giải chi tiết:
Tristearin là (C17H35COO)3C3H5
PTHH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH \(\overset{t^o}{\rightarrow}\) C17H35COONa + C3H5(OH)3
Đáp án D
Câu hỏi trước
