Phương pháp giải:

C₁₂H₂₂O₁₁ (saccarozơ) + H₂O \(\xrightarrow{{{H^ + },{t^0}}}\) C₆H₁₂O₆ (glucozơ) + C₆H₁₂O₆ (fructozơ)

Tính theo phương trình hóa học, lưu ý hiệu suất phản ứng: m_{sản phẩm (thực tế)} = m_{sản phẩm (Lý thuyết)}. H/100

Lời giải chi tiết:

C₁₂H₂₂O₁₁ (saccarozơ) + H₂O \(\xrightarrow{{{H^ + },{t^0}}}\) C₆H₁₂O₆ (glucozơ) + C₆H₁₂O₆ (fructozơ)

Ta có: n_glucozo = n_saccarozo = 0,2 mol

Suy ra m_{glucozo (Lý thuyết)} = 0,2.180 = 36 (gam)

Do hiệu suất phản ứng đạt 92% nên m_{glucozo (thực tế)} = 36.92% = 33,12 (gam).

Đáp án A