Hãy hoàn thành sơ đồ theo mẫu dưới đây:
Nghiên cứu lại nội dung các bài đã học ở chương 5 để hoàn thành sơ đồ.
* Một số kiểu chuồng nuôi gia súc, gia cầm
- Phân loại chuồng nuôi:
+ Theo đối tượng vật nuôi;
+ Theo giai đoạn sinh trưởng;
+ Theo phương thức kiểm soát tiểu khí hậu chuồng nuôi.
- Yêu cầu kĩ thuật đối với chuồng nuôi:
+ Chuồng nuôi lợn thịt công nghiệp
+ Chuồng nuôi lợn nái đẻ và nuôi con
+ Chuồng gà nuôi nền
+ Chuồng gà đẻ nuôi lồng
+ Chuồng nuôi bò
- Yêu cầu xây dựng chuồng nuôi:
+ Vị trí, địa điểm,
+ Mặt bằng xây dựng;
+ Chia khu riêng biệt;
+ Thiết kế chuồng;
+ Nền chuồng;
+ Mái chuồng;
+ Dụng cụ, trang thiết bị chăn nuôi;
+ Hệ thống xử lí chất thải.
* Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi
- Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn thịt và lợn nái
+ Kĩ thuật nuôi dưỡng
+ Kĩ thuật chăm sóc
- Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc gà thịt
+ Quy trình nuôi gà thịt công nghiệp
+ Quy trình nuôi gà thịt lông màu bán chăn thả
- Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc bò thịt:
+ Nuôi dưỡng, chăm sóc bê theo mẹ
+ Nuôi dưỡng, chăm sóc bò giai đoạn sinh trưởng
+ Nuôi dưỡng, chăm sóc bò giai đoạn vỗ béo
- Một số biện pháp vệ sinh chuồng nuôi và bảo vệ môi trường
+ Vệ sinh chuồng nuôi
+ Bảo vệ môi trường
* Một số mô hình chăn nuôi công nghệ cao
- Mô hình chăn nuôi lợn công nghệ cao:
+ Chuồng nuôi hiện đại
+ Hệ thống cung cấp thức ăn tự động
- Mô hình chăn nuôi bò sữa công nghệ cao:
+ Chuồng nuôi hiện đại
+ Hệ thống vắt sữa tự động
- Mô hình chăn nuôi gà đẻ công nghệ cao
+ Chuồng nuôi hiện đại
+ Hệ thống thu trứng tự động
- Quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGap
+ Bước 1: Chuẩn bị chuồng trại, thiết bị chăn nuôi
+ Bước 2: Chuẩn bị con giống
+ Bước 3: Nuôi dưỡng và chăm sóc
+ Bước 4: Quản lí dịch bệnh
+ Bước 5: Quản lí chất thải và bảo vệ môi trường
+ Bước 6: Lưu trữ hồ sơ – kiểm tra nội bộ
* Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản, chế biến sản phẩm chăn nuôi
- Chế biến sản phẩm chăn nuôi
+ Công nghệ lên men lactic
+ Công nghệ chế biến xúc xích công nghiệp
- Bảo quản sản phẩm chăn nuôi
+ Công nghệ bảo quản áp suất cao nhiệt lạnh
+ Bảo quản lạnh
+ Công nghệ khử nước
Các bài tập cùng chuyên đề
Trình bày những yêu cầu về chuồng nuôi của một số loại vật nuôi phổ biến (gà, lợn, bò). Theo em, cần phải làm gì để đảm bảo vệ sinh chuồng nuôi và bảo vệ môi trường trong chăn nuôi.
Mô tả quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc một số loại vật nuôi phổ biến (gà đẻ trứng, lợn thịt, bò sữa, …). Liên hệ với thực tiễn chăn nuôi ở gia đình, địa phương em.
Phân tích quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP. Liên hệ với thực tiễn chăn nuôi ở gia đình, địa phương em.
Mô tả một số mô hình chăn nuôi công nghệ cao.
Trình bày một số phương pháp bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi. Nêu ý nghĩa của việc ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi.
Hãy nêu yêu cầu kĩ thuật của chuồng nuôi lợn, bò, gà.
Hãy so sánh điểm khác biệt trong quy trình chăn nuôi lợn thịt và lợn nái.
Trong quy trình chăn nuôi gà thịt công nghiệp, người chăn nuôi cần thực hiện các công việc theo trình tự nào dưới đây?
A. Chuẩn bị chuồng trại, con giống → Thả gà con → Nuôi thịt
B. Chuẩn bị chuồng trại, con giống → Úm gà con → Nuôi thịt
C. Úm gà con → Chuẩn bị chuồng, thả gà → Nuôi thịt
D. Chuẩn bị chuồng trại → Thả gà → Vỗ béo → Xuất bán.
Hãy nêu các công việc cần thực hiện trong quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc bò thịt.
Hãy trình bày một số biện pháp vệ sinh chuồng nuôi và bảo vệ môi trường.
Hãy trình bày các công nghệ cao đang được ứng dụng trong chăn nuôi lợn, gà đẻ và bò sữa hiện nay.
Vì sao cần phải thực hiện quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGap?
Hãy mô tả các công nghệ cao được ứng dụng trong chế biến sản phẩm chăn nuôi như thịt và sữa.
Hãy mô tả các công nghệ cao ứng dụng trong bảo quản sản phẩm chăn nuôi ở bảng 1.
