Câu hỏi
Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic (rượu) với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thu hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2 thu được 550 g kết tủa và dung dịch X. Đun kỹ dung dịch X thì thu được thêm 100 g kết tủa . Giá trị của m là:
- A 810
- B 750
- C 650
- D 550
Phương pháp giải:
Bài toán hiệu suất: nThực tế = nLT.H%
Lời giải chi tiết:
Vì khi đun sôi dung dịch tạo thêm kết tủa chứng tỏ trong dung dịch có Ca(HCO3)2
Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O
Mol 5,5 \(\leftarrow \) 550/100
Ca(HCO3)2 \(\overset{t^{0}}{\rightarrow}\) CaCO3 + CO2 + H2O
Mol 1 \(\leftarrow \) 100/100
Bảo toàn nguyên tố C: nCO2 = nCaCO3 bđ + 2nCa(HCO3)2 = 5,5 + 2.1 = 7,5 mol
- Xét phản ứng lên men: C6H10O5 + H2O \(\overset{Len.men}{\rightarrow}\)2CO2 + 2C2H5OH
Mol 3,75 \(\leftarrow \) 7,5
nLT.H% = nThực => nLT.81% = 3,75 => nLT = 4,63 mol
=> m = 4,63.162 = 750g
Đáp án B
Câu hỏi trước
