Câu hỏi
Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là:
- A 40%
- B 80%
- C 60%
- D 54%
Phương pháp giải:
C6H12O6 \(\buildrel {len\,men} \over\longrightarrow \) 2C2H5OH + 2CO2↑
\(\% H = {{{m_{glu\,pu}}} \over {m{\,_{glu\,ban\,dau}}}}.100\% = ?\) với mglu lí thuyết là lượng tính theo C2H5OH
Câu hỏi trước
