Câu hỏi
Cho dãy chất sau: Metyl fomat, saccarozo, glucozo, anđehit axetic, mantozo. Số chất bị thủy phân trong môi trường kiềm là
- A 1
- B 2
- C 3
- D 4
Lời giải chi tiết:
Chỉ có Metyl fomat bị thủy phân trong môi trường kiềm.
Chú ý: Đisaccarit bị thủy phân trong môi trường axit và không bị thủy phân trong môi trường kiềm
Đáp án A