Câu hỏi
1 mol X + 1 mol H2O → 1 mol glucozo + 1mol fructozo. X là:
- A saccarozo.
- B gluccozo.
- C fructozo.
- D mantozo.
Phương pháp giải:
Từ sản phẩm ta thấy X có chứa 1 gốc glucozo và 1 gốc fructozo. Từ đó xác định được chất X.
Lời giải chi tiết:
X là saccarozo.
Đáp án A