Câu hỏi
Để bảo quản rau quả chúng ta không nên làm điều gì?
- A Giữ rau quả trong ngăn đá của tủ lạnh
- B Giữ rau quả trong ngăn mát của tủ lạnh
- C Sấy khô rau quả
- D Ngâm rau quả trong nước muối hoặc nước đường.
Lời giải chi tiết:
Khi chúng ta giữa rau quả trong ngăn đá thì lượng nước trong rau quả sẽ bị đông lại dẫn đến các hoạt động sinh lý, sinh hóa của rau quả bị ngừng. và làm cho rau quả không được tươi ngon, các tế bào sẽ chết.
Chọn A.
Câu hỏi trước
