Câu hỏi
Cho 2,5 kg glucozo chứa 20% tạp chất lên men thu được V ml dung dịch rượu ancol etylic 400. Biết ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8g/ml và trong quá trình chế biến, biết lượng ancol bị hao hụt mất 10%. Giá trị của V là :
- A 2785,0 ml
- B 2875,0 ml
- C 2300,0 ml
- D 3194,4 ml
Phương pháp giải:
Phương pháp :
- Bài toán lên men : C6H12O6 -> 2C2H5OH
Lời giải chi tiết:
mGlucozo lên men = 2,5.(80/100).(90/100) = 1,8kg
=> nGlucozo lên men = 0,01 kmol = 10 mol
C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2
=> nC2H5OH = 2nGlucozo lên men= 20 mol
\( \to {V_{dd\,ruou}} = \frac{{{V_{{C_2}{H_5}OH}}}}{{Do\,ruou}}.100 = \frac{{{m_{{C_2}{H_5}OH}}}}{{d.Do\,ruou}}.100 = \frac{{20.46}}{{0,8.40}}.100 = 2875ml\)
Đáp án B
Câu hỏi trước
