Hỗn hợp A gồm một peptit X và một peptit Y (mỗi chất được cấu tạo từ 1 loại aminoaxit, tổng số nhóm –CO-NH- trong 2 loại phân tử là 5) với tỉ lệ số mol nX : nY = 2 : 1. Khi thủy phân hoàn toàn m gam h

Môn Hóa - Lớp 12 30 bài tập vận dụng cao về thủy phân peptit, protein có lời giải

Câu hỏi

Hỗn hợp A gồm một peptit X và một peptit Y (mỗi chất được cấu tạo từ 1 loại aminoaxit, tổng số nhóm –CO-NH- trong 2 loại phân tử là 5) với tỉ lệ số mol n_X: n_Y = 2 : 1. Khi thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp A thu được 5,625 gam glyxin và 10,86 gam tyrosin. Gía trị của m là:

A 14,865 gam
B 14,775 gam
C 14,665 gam
D 14,885 gam

Lời giải chi tiết:

- Khi gộp X và Y với tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 3 có $2X + Y{X_2}Y + 2{H_2}O\,\,(1)$

+ Từ: $\frac{{{n_{Gly}}}}{{{n_{Tyr}}}} = \frac{{0,075}}{{0,06}} = \frac{5}{4}$ là (Gly)_5k(Tyr)_4k .

mà $\sum {\underbrace {s\`e {\rm{ m\raise.5ex\hbox{$\scriptstyle 3$}\kern-.1em/ \kern-.15em\lower.25ex\hbox{$\scriptstyle 3$} c x\'Y c}}{{\rm{h}}_{(\min )}}}_{(5 + 2).{n_X}}\,\,{\rm{ < }}\,\,\,\sum {\underbrace {s\`e {\rm{ m\raise.5ex\hbox{$\scriptstyle 3$}\kern-.1em/ \kern-.15em\lower.25ex\hbox{$\scriptstyle 3$} c x\'Y ch c\~n a }}X{Y_3}}_{5k + 4k}\,} \,\,\,{\rm{ < }}\,\,\,\sum {\underbrace {s\`e {\rm{ m\raise.5ex\hbox{$\scriptstyle 3$}\kern-.1em/ \kern-.15em\lower.25ex\hbox{$\scriptstyle 3$} c x\'Y c}}{{\rm{h}}_{(max)}}}_{(5 + 2).{n_Z}}} {\rm{ }}} \to 7.1 < 9k < 7.2 \Rightarrow k = 1$

+ Với k = 1 => ${n_{{{(Gly)}_5}{{(Tyr)}_4}}} = {n_{{X_2}Y}} = \frac{{{n_{Gly}}}}{5} = \frac{{{n_{Tyr}}}}{4} = 0,015\,mol$

- Xét phản ứng (1) ta được $${m_X} + {m_Y} = {m_{{X_2}Y}} + 18{n_{{H_2}O}} = 14,865g$

Đáp án A

Câu hỏi trước Câu hỏi tiếp theo

Luyện Bài Tập Trắc nghiệm Hóa lớp 12 - Xem ngay

TẢI APP ĐỂ XEM OFFLINE