Câu hỏi
Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol peptit X sinh ra 2 mol glyxin (Gly), 1 mol methionin (Met), 1 mol phenylalanin (Phe) và 1 mol alanin (Ala). Dùng các phản ứng đặc trưng người ta xác định được amino axit đầu là Met và amino axit đuôi là Phe. Thuỷ phân từng phần X thu được các đipeptit Met-Gly, Gly-Ala và Gly-Gly. Peptit X là
- A Met-Gly-Gly-Ala-Phe-Gly.
- B Met-Gly-Gly-Ala-Phe.
- C Gly-Gly-Met-Ala-Phe.
- D Gly-Gly-Ala-Phe-Met.
Lời giải chi tiết:
Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol peptit X sinh ra 5 mol amino axit nên X là pentapeptit.
Peptit X có gốc đầu là Met và đuôi là Phe:
Met - ? - ? - ? - Phe
Vì có thu được đipeptit Met-Gly nên có thể viết:
Met-Gly-?-?-Phe
Ngoài ra, còn thu được các đipeptit Gly-Gly và Gly-Ala nên trình tự đầy đủ của X là:
Met-Gly-Gly-Ala-Phe.
Đáp án B