Nêu một số yêu cầu đối với người lao động trong các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.
Vận dụng kiến thức trong bài và kiến thức thực tế của bản thân để trả lời câu hỏi.
Một số yêu cầu đối với người lao động trong các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả:
- Về kiến thức chuyên môn:
+ Hiểu biết cơ bản về đặc điểm cây ăn quả; phương pháp chọn, nhân giống, lai giống cây ăn quả.
+ Đặc điểm, tính chất của một số loại đất trồng cây ăn quả
+ Đặc điểm của các loại phân bón và phương pháp bón phân cho cây.
+ Phương pháp phòng trừ dịch hại cho cây
+ Phương pháp bảo quản, chế biến quả
+ Thị trường sản phẩm cây ăn quả....
- Về kĩ năng:
+ Có kĩ năng chuyên môn như làm đất, bón phân, trồng, chăm sóc cây ăn quả.
+ Thu hoạch quả, bảo quản và chế biến quả
+ Phát hiện và phòng trừ các loại sâu, bệnh hại cây ăn quả
+ Có khả năng quan sát, theo dõi sự sinh trưởng và phát triển của cây,...
- Về thái độ:
+ Yêu nghề, yêu thiên nhiên, có tinh thần trách nhiệm
+ Làm việc khoa học, cần cù, chịu khó, ham học hỏi
+ Có ý thức đảm bảo an toàn lao động và bảo vệ môi trường trồng trọt.
- Về sức khỏe:
+ Có đủ sức khoẻ đề đáp ứng yêu cầu công việc
+ Có đôi mắt tinh tường, bàn tay khéo léo đề thực hiện các công việc liên quan đến trồng cây ăn quả.
Các bài tập cùng chuyên đề
1. Phân biệt công việc chính của thợ chế biến thực phẩm và thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm.
2. Phân tích những phẩm chất cần có của đầu bếp trưởng và của người chuẩn bị đồ ăn nhanh.
Quan sát Hình 12.1 và cho biết nghề trồng cây ăn quả bao gồm những công việc gì? Kể tên những công việc khác liên quan đến trồng cây ăn quả mà em biết.
Dựa vào Bảng 12.1, hãy nêu những hoạt động chủ yếu liên quan đến trồng cây ăn quả. Những công việc đó thuộc những nghề nghiệp nào?
Đọc thông tin trong Bảng 12.2 và cho biết bản thân có thể đáp ứng được những yêu cầu nào?
Đọc các tiêu chí về sở thích đối với công việc trồng cây ăn quả trong Bảng 12.3 và cho biết bản thân có thể đáp ứng được những tiêu chỉ nào?
Hãy đánh giá sự phù hợp của bản thân dựa vào sự đáp ứng các yêu cầu và tiêu chí về sở thích đối với công việc trồng cây ăn quả.
1. Hãy cho biết tên nghề nghiệp và mô tả hoạt động nghề nghiệp liên quan đến trồng cây ăn quả sau: người trồng và chăm sóc cây ăn quả, người sử dụng máy thu hoạch quả, người chế biển quả, hướng dẫn viên du lịch sinh thái, người thiết kế cảnh quan vườn trồng cây ăn quả.
2. Liệt kê những khả năng và sở thích của bản thân có thể phù hợp với những nghề trên.
1. Hãy tìm hiểu một số trường hoặc cơ sở đào tạo các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả ở nước ta.
2. Trong các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả, em thích học ngành nghề nào? Hãy lập kế hoạch học tập sau khi tốt nghiệp trung học cơ sở phù hợp với ngành nghề đó.
