Nêu một số ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản, chế biến thủy sản. Liên hệ với thực tiễn bảo quản, chế biến thủy sản ở địa phương em.

 Mô tả quy trình nuôi, chăm sóc một số loại thủy sản phổ biến ở Việt nam. Đề xuất biện pháp đảm bảo vệ sinh ao nuôi và bảo vệ môi trường trong nuôi thủy sản ở địa phương em.

Phân tích quy trình nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP.

Mô tả một số ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thủy sản đang được áp dụng ở địa phương em.

Trình bày một số phương pháp thu hoạch, bảo quản và chế biến thủy sản phổ biến.