

Câu 7 trang 14 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức>
Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến? A. Chất béo B. Tinh bột C. Vitamin D. Chất đạm
GÓP Ý HAY - NHẬN NGAY QUÀ CHẤT
Gửi góp ý cho Loigiaihay.com và nhận về những phần quà hấp dẫn
Đề bài
Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?
A. Chất béo B. Tinh bột
C. Vitamin D. Chất đạm
Lời giải chi tiết
Đáp án: C
Vì khi chế biến, vitamin dễ bị hòa tan trong nước.

