Câu hỏi
Sản phẩm cuối cùng của quá trình lên men thối là:
- A HNO2 và NH3
- B Nước khí CO2 và NO2
- C CO2 và NH4
- D Nước, khí CO2 và NH3
Lời giải chi tiết:
Qúa trình lên men thối là quá trình phân giải protein nên kết quả tạo ra nước CO2 và NH3.
Đáp án D