Tại sao chúng ta cần ăn prôtêin từ các nguồn thực phẩm khác nhau?

Các nguyên tố hoá học tham gia cấu tạo prôtêin là:

Đơn phân của prôtêin là

Các loại axit amin trong phân tử protein phân biệt với nhau bởi?

Có bao nhiêu loại axit amin?

Trong phân tử prôtêin, các axit amin đã liên kết với nhau bằng liên kết

Trình tự sắp xếp đặc thù của các axít amin trong chuỗi pôlipeptít tạo nên prôtêin có cấu trúc

Cho các nhận định sau:

(1) Cấu trúc bậc 1 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit

(2) Cấu trúc bậc 2 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit ở dạng co xoắn hoặc gấp nếp

(3) Cấu trúc không gian bậc 3 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit ở dạng xoắn hoăc gấp nếp tiếp tục co xoắn

(4) Cấu trúc không gian bậc 4 của phân tử protein gồm hai hay nhiều chuỗi pôlipeptit kết hợp với nhau

Có mấy nhận định đúng với các bậc cấu trúc của phân tử protein?

Prôtêin thực hiện chức năng chủ yếu ở những bậc cấu trúc nào sau đây:

Cho các loại liên kết hóa học sau:

(1) Liên kết peptit

(2) Liên kết hidro

(3) Liên kết đisunphua (- S - S -)

(4) Liên kết phôtphodieste

(5) Liên kết glucozit

Có mấy loại liên kết tham gia duy trì cấu trúc của protein bậc 3?

Khi các liên kết hiđro trong phân tử protein bị phá vỡ, bậc cấu trúc không gian của protein ít bị ảnh hưởng nhất là

Prôtêin bị mất chức năng sinh học khi

Tính đa dạng và đặc thù của phân tử protein được quy định bởi

Prôtêin có thể bị biến tính bởi

Chức năng không có ở prôtêin là

Chất nào sau đây được cấu tạo từ các axit amin?

Điểm giống nhau giữa protein là lipit là?

Nếu ăn quá nhiều protein (chất đạm), cơ thể có thể mắc bệnh gì sau đây?

Cấu trúc bậc 4 khác cơ bản so với các bậc cấu trúc còn lại của protein là

Phát biểu nào sau đây không đúng về phân tử prôtêin?