Fill in each numbered blank with one suitable word or phrase.

Worst effects of fast food

Fast food can be defined as any food that contributes little or no nutrient value to the diet, but instead provides excess calories and fat. Fast food can be a good way to save time, but it is not the (1) ____ way for nutrition because it can have negative effects (2) ____ our health.

Obesity

Obesity means having too much body fat. Fast food is high (3)____  calories and sugar that contribute to increased-weight gain. Even small amount of fast food can (4) ____ your calorie intake considerably. Fast foods also replace healthy eating habits. For example, people who consume fast foods are less (5) ____ to eat fruits, vegetables, milk etc. This change in eating habits can easily lead to obesity.

Heart disease

Eating fast food four (6)_____ more times a week can increase the risk of dying from heart disease by 80 percent. Fast food creates a much higher risk of heart disease because of the high (7) ____ of saturated or trans fats found in much of the food. Those fats can clog the arteries and, over time, (8) ______ to high cholesterol levels.  

Type 2 diabetes

This type of diabetes is often caused by (9) _____ lifestyle choices, such as being overweight and not being physically active. There is a side effect to consuming frequent amounts (10) ______ fast food ‘obesity’ which can lead to the development of diabetes.

 (Adapted from http://www.wonderslist.com/10-worst-effects-of-fast-food)

similar: giống

proper: thích hợp

typical: điển hình

sticky: dính

=> Fast food can be defined as any food that contributes little or no nutrient value to the diet, but instead provides excess calories and fat. Fast food can be a good way to save time, but it is not the  proper way for nutrition 

Tạm dịch: Thức ăn nhanh có thể được định nghĩa là bất kỳ thực phẩm nào đóng góp ít hoặc không có giá trị dinh dưỡng cho chế độ ăn, nhưng thay vào đó cung cấp lượng calo và chất béo dư thừa. Sử dụng thức ăn nhanh có thể là một cách tốt để tiết kiệm thời gian, nhưng nó không phải là cách thích hợp cho dinh dưỡng

- Cụm từ: have effect on: có ảnh hưởng lên điều gì.

=> Fast food can be a good way to save time, but it is not the (1) proper way for nutrition because it can have negative effects (2) on our health. 

Tạm dịch: Sử dụng thức ăn nhanh có thể là một cách tốt để tiết kiệm thời gian, nhưng nó không phải là cách thích hợp cho dinh dưỡng vì nó có thể có tác động tiêu cực đối với sức khỏe của chúng ta.

- high in calories: (có hàm lượng calories cao)

=> Obesity means having too much body fat. Fast food is high in  calories and sugar that contribute to increased-weight gain.
Tạm dịch: Béo phì có nghĩa là có quá nhiều mỡ trong cơ thể. Thức ăn nhanh có hàm lượng calo và đường cao góp phần tăng cân.

decrease: giảm bớt  

rise: tăng lên       

increase: tăng                

complete: hoàn thành  

=>Even small amount of fast food can (4) increase your calorie intake considerably.

Tạm dịch: Ngay cả một lượng nhỏ thức ăn nhanh cũng có thể làm tăng lượng calo đáng kể.

able: có thể                   

likely: có khả năng                    

likable: như nhau                  

possible: có thể   

- be likely to V: có vẻ, có khả năng là về điều gì đó không chắc chắn.

=> For example, people who consume fast foods are less (5) likely to eat fruits, vegetables, milk etc. 

Tạm dịch: Ví dụ, những người tiêu thụ thức ăn nhanh có vẻ ăn ít hơn trái cây, rau, sữa, v.v.

either: hay      

but: nhưng               

and: và                        

or: hoặc  

=> Eating fast food four or more times a week can increase the risk of dying from heart disease by 80 percent.   

Tạm dịch: Ăn thức ăn nhanh bốn lần trở lên mỗi tuần có thể làm tăng 80% nguy cơ tử vong do bệnh tim. 

level: mức độ                     

number: con số                              

lots: nhiều                          

portion: phần

=>Fast food creates a much higher risk of heart disease because of the high (7) level  of saturated or trans fats found in much of the food. 

Tạm dịch: Thức ăn nhanh tạo ra nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn nhiều do hàm lượng chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa cao trong phần lớn thực phẩm.

contribute (v): Góp phần          

build (v): Xây dựng                       

manage (v): quản lý        

result (v): kết quả

=> Those fats can clog the arteries and, over time, contribute to high cholesterol levels.     

Tạm dịch: Những chất béo này có thể làm tắc nghẽn các động mạch và, theo thời gian, góp phần làm tăng mức cholesterol cao.   

healthy: khỏe mạnh                  

good: tốt                     

poor: khổ, nghèo                       

rich: giàu 

=>  This type of diabetes is often caused by poor  lifestyle choices, such as being overweight and not being physically active.  

Tạm dịch: Loại tiểu đường này thường được gây ra bởi lối sống thiếu lành mạnh, chẳng hạn như thừa cân và không hoạt động thể chất.

The amount of (một lượng)

=> There is a side effect to consuming frequent amounts (10) of fast food ‘obesity’ which can lead to the development of diabetes.  

Tạm dịch: Có một tác dụng phụ đối với việc tiêu thụ một lượng thường xuyên (10) thức ăn nhanh, ‘béo phì có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh tiểu đường.

Ảnh hưởng xấu nhất của thức ăn nhanh
Thức ăn nhanh có thể được định nghĩa là bất kỳ thực phẩm nào đóng góp ít hoặc không có giá trị dinh dưỡng cho chế độ ăn, nhưng thay vào đó chúng cung cấp lượng calo và chất béo dư thừa. Sử dụng thức ăn nhanh có thể là một cách tốt để tiết kiệm thời gian, nhưng nó không phải là lựa chọn thích hợp cho dinh dưỡng vì nó có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe của chúng ta.
Béo phì
Béo phì có nghĩa là có quá nhiều mỡ trong cơ thể. Thức ăn nhanh có nhiều calo và đường góp phần tăng cân. Ngay cả một lượng nhỏ thức ăn nhanh cũng có thể làm tăng lượng calo đáng kể. Thức ăn nhanh cũng thay thế thói quen ăn uống lành mạnh. Ví dụ, những người tiêu thụ thức ăn nhanh thường ít ăn trái cây, rau, sữa v.v ... Sự thay đổi trong thói quen ăn uống này có thể dễ dàng dẫn đến béo phì.
Bệnh tim
Ăn thức ăn nhanh bốn lần trở lên mỗi tuần có thể làm tăng 80% nguy cơ tử vong do bệnh tim. Thức ăn nhanh tạo ra nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn nhiều do hàm lượng chất béo bão hòa có trong nhiều thực phẩm. Những chất béo này có thể làm tắc nghẽn các động mạch và theo thời gian, góp phần làm mức cholesterol tăng cao.
Bệnh tiểu đường tuýp 2
Loại tiểu đường này thường được gây ra bởi các lối sống thiếu lành mạnh, chẳng hạn như thừa cân và không hoạt động thể chất. Tác dụng phụ của việc tiêu thụ một lượng thức ăn nhanh thường xuyên có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh tiểu đường.