Choose the best answer.

One special feature of cuisine in Southern Vietnam is short cooking time which aims to _______ the freshness of food.

stay: ở lại (v)   

continue: tiếp tục (v)      

exist: tồn tại (v)     

remain: vẫn còn (v)

- đối với thực phẩm khi nói về độ tươi mới của nó thì dùng động từ: remain   

 => One special feature of cuisine in Southern Vietnam is short cooking time which aims to remain the freshness of food. 

Tạm dịch: Một điểm đặc biệt của ẩm thực ở miền Nam Việt Nam là thời gian nấu ngắn nhằm mục đích duy trì sự tươi ngon của thực phẩm.