Đề bài
Trong phân tử amilopectin các mắt xích ở mạch nhánh và mạch chính liên kết với nhau bằng liên kết nào?
-
A.
α-1,4-glicozit
-
B.
α-1,6-glicozit.
-
C.
β-1,4-glicozit.
-
D.
A và B.
Lời giải của GV Loigiaihay.com
Amilopectin chiếm khoảng 70- 80% khối lượng tinh bột. Amilopectin có cấu tạo phân nhánh các mắt xích phân nhánh và mạch chính được liên kết với nhau bằng liên kết α- 1,6 glicozit và α-1,4-glicozit.
Đáp án : D
