Đề bài
Trong phân tử amilozơ các mắt xích liên kết với nhau bằng liên kết nào ?
-
A.
α-1,4-glicozit.
-
B.
α-1,4-glucozit.
-
C.
β-1,4-glicozit.
-
D.
β-1,4-glucozit.
Lời giải của GV Loigiaihay.com
Amilozơ chiếm từ 20- 30% khối lượng tinh bột. Amilozơ có dang mạch không phân nhánh trong phân tử chứa các gốc α- glucozơ liên kết với nhau bởi α- 1,4 glicozit.
Đáp án : A
