Đề bài
Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được monosaccarit X. Hidro hóa X thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X,Y lần lượt là
-
A.
glucozo, sobitol
-
B.
saccarozo, glucozo
-
C.
glucozo, axit gluconic
-
D.
frutozo, sobitol
Lời giải của GV Loigiaihay.com
Ta có (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 ( glucozo – X )
C6H12O6 + H2 → C6H14O6 ( sorbitol – Y )
Đáp án : A
