Đề bài
Chất béo X tác dụng với H2 (xúc tác: Ni, t0) theo tỷ lệ mol tối đa ${n_X}:{n_{{H_2}}} = 1:3$. X là:
-
A.
Trilinolein.
-
B.
Tripanmitin .
-
C.
Tristearin.
-
D.
Triolein
Lời giải của GV Loigiaihay.com
${n_X}:{n_{{H_2}}} = 1:3$
X có 3 liên kết π trong gốc hidrocacbon → X là triolein.
Đáp án : D
