Listen to a talk about Vietnamese eating habits.

a. Read the following statements and decide whether they are acceptable to a Vietnamese person. Tick the appropriate box.

	Acceptable	Unacceptable
1. Eat quickly
2. Talk during the meal
3. Start eating after the oldest person does
4. Eat only one dish during a meal
5. Pass things with one hand

b. Listen again and decide whether each of the following statements is TRUE or FALSE.

6. In Vietnam, family members eat separately during dinner time.

7. People use forks and spoons during meals.

8. You should not eat directly from the shared dishes.

9. You should lay your chopsticks across the shared plates.

10. You should eat small amounts of all dishes on the table.

 

1.

Eat quickly

(Ăn nhanh)

Thông tin: It is advisable to eat slowly

(Mọi người được khuyên nên ăn chậm rãi từ tốn)

Đáp án U.

2.

Talk during the meal

(Nói chuyện trong bữa ăn)

Thông tin: it’s okay to talk during the meal.

(vẫn được phép nói chuyện trong bữa ăn.)

Đáp án A.

3.

Start eating after the oldest person does

(Bắt đầu bữa ăn sau người lớn tuổi nhất)

Thông tin: Do not start the meal before the oldest person does.

(Không được bắt đầu ăn trước khi người lớn tuổi nhất bắt đầu.)

Đáp án A.

4.

Eat only one dish during a meal

(Chỉ ăn một món yêu thích của mình trong bữa ăn)

Thông tin: It’s also rude to eat only your favourite dish during your meal.

(Việc chỉ ăn một món yêu thích trong toàn bữa ăn cũng rất bất lịch sự.)

Đáp án U.

5.

Pass things with one hand

(Chuyển các đồ vật bằng một tay)

Thông tin: When it’s necessary to pass something to someone, you should pass it with both hands.

(Khi cần thiết phải chuyền thứ gì cho ai, bạn nên dùng cả hai tay.)

Đáp án U.

6.

In Vietnam, family members eat separately during dinner time.

(Ở Việt Nam, các thành viên trong gia đình ăn riêng vào bữa tối.)

Thông tin: In Vietnam, family members gather at lunch and dinner time.

(Ở Việt Nam, các thành viên trong gia đình cùng nhau quây quần vào thời gian ăn trưa và ăn tối.)

Đáp án F.

7.

People use forks and spoons during meals.

(Mọi người dùng nĩa và thìa trong bữa ăn.)

Thông tin: Each person has their own bowls, spoons, and chopsticks.

(Mỗi người có một bát cơm, thìa và đũa riêng.)

Đáp án F.

8.

You should not eat directly from the shared dishes.

(Bạn không nên ăn trực tiếp đồ ăn gắp từ các đĩa thức ăn chung.)

Thông tin: It is impolite to eat directly from the shared dishes. You have to take a small amount to your rice bowl first.

(Việc ăn trực tiếp từ đĩa thức ăn chung cũng rất bất lịch sự. Bạn cần phải gắp một lượng nhỏ vào bát cơm của mình trước.)

Đáp án T.

9.

You should lay your chopsticks across the shared plates.

(Bạn nên đặt đũa ngang các đĩa thức ăn.)

Thông tin: When not using the chopsticks, lay them across your bowl.

(Khi không dùng đũa, đặt đôi đũa ngay ngắn lên bát cơm của mình.)

Đáp án F.

10.

You should eat small amounts of all dishes on the table.

(Bạn nên ăn một lượng nhỏ của tất cả các món ăn trên bàn.)

Thông tin: It’s also rude to eat only your favourite dish during your meal. Make sure you try all the dishes on the table.

(Việc chỉ ăn một món yêu thích trong toàn bữa ăn cũng rất bất lịch sự. Hãy đảm bảo bạn thử hết tất cả các món ở trên bàn.)

Đáp án T.