Đề bài
Trong các chất sau, chất nào tan được trong nước ?
-
A.
keratin.
-
B.
miozin
-
C.
fibroin.
-
D.
anbumin.
Lời giải của GV Loigiaihay.com
Protein tan được trong nước, tạo thành dung dịch keo là anbumin
Đáp án : D
