Mô tả các phương thức nuôi thủy sản phổ biến ở nước ta. Nêu ưu và nhược điểm của từng phương phức.
Dựa vào phương thức nuôi trồng thủy sản
- Nuôi trồng thủy sản quảng canh: là hình thức nuôi dựa hoàn toàn vào nguồn gốc thức ăn và con giống trong tự nhiên. Diện tích ao đầm nuôi thường rất lớn, ít đầu tư cơ sở vật chất, mật độ nuôi thấp:
+ Ưu điểm: vốn vận hành sản xuất thấp; ít chịu rủi ro (dịch bệnh, ô nhiễm môi trường); giá bán sản phẩm cao hơn so với phương thức khác.
+ Nhược điểm: năng suất và sản lượng thấp, quản lý và vận hành sản xuất khó khăn.
- Nuôi trồng thủy sản bán thâm canh: là phương thức nuôi trồng thủy sản trong điều kiện kiểm soát được một phần quá trình tăng trưởng và sản lượng của thủy sản, sự tăng trưởng phụ thuộc vào nguồn thức ăn tự nhiên và nhân tạo:
+ Ưu điểm: Dễ vận hành quản lý; phù hợp điều kiện kinh tế người nuôi; hiệu quả kinh tế cao hơn quảng canh
+ Nhược điểm: chưa áp dụng công nghệ cao; năng suất thấp hơn nuôi trồng thâm canh.
- Nuôi trồng thủy sản thâm canh: phương thức nuôi trồng thủy sản trong điều kiện kiểm soát quá trình tăng trưởng và sản lượng của thủy sản thông qua cung cấp giống nhân tạo, thức ăn công nghiệp, nguồn nước cấp và thoát chủ động:
+ Ưu điểm: áp dụng nhiều công nghệ tiên tiến trong quản lý và vận hành; năng suất và hiệu quả kinh tế cao.
+ Nhược điểm: vốn đầu tư lớn; rủi ro lớn nếu không nắm vững kiến thức và kĩ thuật.
Các bài tập cùng chuyên đề
Các loài thủy sản được phân loại gồm những nhóm nào? Ngoài phương thức nuôi thâm canh (Hình 9.1) còn có phương thức nuôi thủy sản nào khác, chúng có ưu và nhược điểm gì?
Sắp xếp các loài thủy sản trong Hình 9,4 vào các nhóm phù hợp
Hãy kể tên các loài thủy sản đang được nuôi ở địa phương em và sắp xếp thành các nhóm theo đặc điểm cấu tạo, tính ăn và các yếu tố môi trường.
Nêu phương thức nuôi thủy sản đang được áp dụng phổ biến ở địa phương em. Nêu ưu và nhược điểm của phương thức đó.
Phân loại các loài thủy sản theo nguồn gốc và đặc tính sinh vật học.
Hãy đề xuất phương thức nuôi một loài thủy sản phù hợp với thực tiễn của địa phương em.
Hãy kể tên các đối tượng nuôi thủy sản có giá trị kinh tế cao.
Căn cứ vào nguồn gốc, thủy sản được phân thành mấy nhóm?
Căn cứ vào đặc điểm cấu tạo, thủy sản được phân loại như thế nào? Cho ví dụ.
Căn cứ vào tính ăn, động vật thủy sản được phân chia như nào?
Dựa trên các yếu tố môi trường, động vật thủy sản được phân chia như thế nào?
Quan sát Hình 10.1 và phân loại thủy sản theo nguồn gốc và đặc tính sinh vật học.
Hãy kể tên và phân loại một số động vật thủy sản phổ biến ở địa phương em theo nguồn gốc và đặc tính sinh vật học.
Có những phương thức nuôi trồng thủy sản phổ biến nào? Hãy nên ưu và nhược điểm của từng phương thức.
Hãy nêu các phương thức nuôi trồng thủy sản phổ biến ở địa phương em và giải thích lí do các cơ sở nuôi trồng lại lựa chọn phương thức đó.
