Đề bài
Con hãy tích vào ô đúng hoặc sai cho mỗi câu (khẳng định) dưới đây.

Củ sắn khô chứa 38% khối lượng là tinh bột, còn lại là các chất không có khả năng lên men thành ethyl alcohol. Cho biết khối lượng riêng của ethylic alcohol là 0,8 kg L-1

a) Phản ứng lên men tinh bột được diễn ra như sau: (C6H10O5)n 2C2H5OH + 2CO2

Đúng
Sai

b) Khối lượng ethyl alcohol thu được khi lên men 1 tấn sắn khô với hiệu suất của cả quá trình là 81%: 174,8 kg

Đúng
Sai

c) Thể tích ethyl alcohol là: 109,25 lít

Đúng
Sai

d) Xăng E5 có 5% thể tích ethyl alcohol. Dùng toàn bộ lượng ethyl alcohol thu được ở trên để pha chế xăng E5. Thể tích xăng E5 thu được sau khi pha trộn là 4370 lít.

Đúng
Sai
Đáp án

a) Phản ứng lên men tinh bột được diễn ra như sau: (C6H10O5)n 2C2H5OH + 2CO2

Đúng
Sai

b) Khối lượng ethyl alcohol thu được khi lên men 1 tấn sắn khô với hiệu suất của cả quá trình là 81%: 174,8 kg

Đúng
Sai

c) Thể tích ethyl alcohol là: 109,25 lít

Đúng
Sai

d) Xăng E5 có 5% thể tích ethyl alcohol. Dùng toàn bộ lượng ethyl alcohol thu được ở trên để pha chế xăng E5. Thể tích xăng E5 thu được sau khi pha trộn là 4370 lít.

Đúng
Sai
Lời giải chi tiết :

a) Sai, vì quá trình lên men tinh bột được diễn ra như sau:

Trong 1 tấn sắn khô chứa: 0,38 tấn tinh bột

n tinh bột = \(\frac{{0,38}}{{162n}} = 0,002345(\tan .mol)\)=> n C2H5OH = 0,002345 . 2 = 0,0047 tấn mol

Khối lượng ethylic alcohol thu được: 0,0047.46.81%.1000 = 174,8 kg

=> b đung

m = D.V => V = \(\frac{{174,8}}{{0,8}} = 218,5L\)=> c đúng

thể tích xăng E5 thu được sau khi pha trộn toàn bộ lượng ethyl alcohol là: 218,5 : 5% = 4370L

=> d đúng

Các bài tập cùng chuyên đề

Bài 1 :

Cho 1,97 gam dung dịch formalin tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được 10,8 gam Ag. Nồng độ % của formaldehyde trong fomalin?

Bài 2 :

Xác định công thức cấu tạo của hợp chất hữu cơ (E) dựa vào các dữ liệu thực nghiệm sau:

- Kết quả phân tích nguyên tố của (E) có 53,33% oxygen về khối lượng.

- Kết quả đo phổ khối lượng (MS) và phổ hồng ngoại (IR) của hợp chất (E) được cho như hình bên dưới:

Bài 3 :

Một mẫu khí gas X chứa hỗn hợp propane và butane. Đốt cháy hoàn toàn 12 gam mẫu khí gas X tỏa ra nhiệt lượng 594 kJ. Biết rằng, khi đốt cháy hoàn toàn, 1 mol propane tỏa ra lượng nhiệt là 2220 kJ và 1 mol butane tỏa ra lượng nhiệt là 2850 kJ. Tỉ lệ số mol của propane và butane trong X?

Bài 4 :

Công thức của cumene (isopropylbenzene) là

Bài 5 :

Hydrocarbon T có công thức cấu tạo: 

Danh pháp thay thế của T là

Bài 6 :

Cho alkene có công thức:

Tên gọi của alkene trên là:

Bài 7 :

Sản phẩm chính của phản ứng cộng hợp nước vào 2 – methylpropene là

Bài 8 :

Alkyne nào sau đây không có nguyên tử hydrogen linh động?

Bài 9 :

Tên gọi thay thế của dẫn xuất halogen có công thức cấu tạo CH3 – CH2 – CH2Br là

Bài 10 :

Cho các phát biểu sau:

(a) Do phân tử phân cực nên dẫn xuất halogen không tan trong dung môi hữu cơ như hydrocarbon, ether,…

(b) Nhiều dẫn xuất halogen có hoạt tính sinh học,

(c) Trong điều kiện thường, dẫn xuất halogen có thể ở dạng rắn, lỏng hay khí tùy thuộc vào khối lượng phân tử, bản chất và số lượng nguyên tử halogen

(d) Nhiều dẫn xuất halogen được sử dụng tổng hợp các hợp chất hữu cơ

(e) Do liên kết C – X ( X là F, Cl, Br, I) không phân cực nên dẫn xuất halogen dễ tham gia vào nhiều phản ứng hóa học

Số phát biểu đúng là:

Bài 11 :

Sản phẩm chính của phản ứng nào sau đây không đúng?

Bài 12 :

Khi đốt cháy hoàn toàn 1 mol ethanol tỏa ra lượng nhiệt là 1235 kJ. Giả thiết, cồn là ethanol nguyên chất, lượng nhiệt thất thoát ra môi trường là 40%, để nâng 1 gam nước lên 1o cần cung cấp lượng nhiệt là 4,2 J. Khối lượng cồn cần dùng để đun 100 gam nước từ 25oC đến 100oC gần nhất với giá trị nào sau đây?

Bài 13 :

Ethanol là chất có tác động đến thần kinh trung ương. Khi hàm lượng ethanol trong máu tăng cao sẽ có hiện tượng nôn, mất tỉnh táo và có thể dẫn đến tử vong. Tên gọi khác của ethanol là

Bài 14 :

Oxi hóa propane 2 – ol bằng CuO nung nóng, thu được sản phẩm nào sau đây?

Bài 15 :

Chất nào sau đây tác dụng với NaOH theo tỉ lệ 1:1?

Bài 16 :

Khi nhỏ từ từ dung dịch bromine vào ống nghiệm chứa dung dịch phenol, hiện tượng quan sát được trong ống nghiệm là

Bài 17 :

Cho dung dịch acetic acid có nồng độ x% tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH 20% thu được dung dịch muối sodium acetate có nồng độ 10,25%. Giá trị của X là

Bài 18 :

Cho m gam acetic aldehyde tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng thu được 21,6 gam Ag. Giá trị của m là

Bài 19 :

Chất nào dưới đây được sử dụng để tẩy rửa sơn móng tay, tẩy keo siêu dính, chất tẩy trên các đồ gốm sứ, thủy tinh; ngoài ra, còn được sử dụng làm phụ gia để bảo quản thực phẩm?

Bài 20 :

Khi uống rượu có lẫn methanol, methanol có trong rượu được chuyển hóa ở gan tạo thành formic acid gây ngộ độc cho cơ thể, làm suy giảm thị lực và có thể gây mù. Formic acid có công thức cấu tạo là