Exercise 5. Read the following and decide if the following sentences are True or False.
In recent years, environmentalists have raised concerns about the future of food. Every year, 1.3 billion tons of food are consciously thrown away by consumers while over one-tenth of the population still go hungry. Many governments have started to take remedial action to reduce food waste. Since 2013, for example, the US government has launched the Food Waste Challenge, encouraging restaurants, schools and universities to make contact with hunger relief organizations like food banks and pantries. It also forces food manufacturers and stores to improve their product storage systems through which food can be kept longer. In addition, food suppliers are required to recycle their discarded but unexpired products to feed animals or create compost, bioenergy and natural fertilizers. In Viet Nam, diners at some buffet restaurants have to make a heavy charge for extra amounts of leftovers whereas some food retailers offer a big discount on near-expired products.
21. Food waste has recently caused concern among environmentalists.
-
A
True
-
B
False
Đáp án: A
Kiến thức: Đọc hiểu
21. Food waste has recently caused concern among environmentalists.
(Lãng phí thực phẩm gần đây đã gây lo ngại cho các nhà bảo vệ môi trường.)
Thông tin: In recent years, environmentalists have raised concerns about the future of food. Every year, 1.3 billion tons of food are consciously thrown away by consumers.
(Trong những năm gần đây, các nhà môi trường đã nêu lên mối lo ngại về tương lai của thực phẩm. Mỗi năm, 1,3 tỷ tấn thực phẩm bị người tiêu dùng cố tình vứt bỏ.)
Đáp án: True
22. Not many countries want to address the problem of food waste.
-
A
True
-
B
False
Đáp án: B
22. Not many countries want to address the problem of food waste.
(Không có nhiều quốc gia muốn giải quyết vấn đề lãng phí thực phẩm.)
Thông tin: Many governments have started to take remedial action to reduce food waste.
(Nhiều chính phủ đã bắt đầu thực hiện các biện pháp khắc phục để giảm lãng phí thực phẩm.)
Đáp án: False
23. According to the US Food Waste Challenge, leftovers should not be given to food banks.
-
A
True
-
B
False
Đáp án: B
23. According to the US Food Waste Challenge, leftovers should not be given to food banks.
(Theo Thử thách Lãng phí Thực phẩm của Hoa Kỳ, không nên đưa thức ăn thừa vào ngân hàng thực phẩm.)
Thông tin: The US government has launched the Food Waste Challenge, encouraging restaurants, schools and universities to make contact with hunger relief organizations like food banks and pantries.
(Chính phủ Hoa Kỳ đã phát động Thử thách lãng phí thực phẩm, khuyến khích các nhà hàng, trường học và trường đại học liên hệ với các tổ chức cứu đói như ngân hàng thực phẩm và kho chứa thức ăn.)
Đáp án: False
24. Vietnamese buffet diners have to pay more than normal if they leave food behind.
-
A
True
-
B
False
Đáp án: A
24. Vietnamese buffet diners have to pay more than normal if they leave food behind.
(Thực khách đi buffet Việt Nam phải trả nhiều tiền hơn bình thường nếu để quên đồ ăn.)
Thông tin: In Viet Nam, diners at some buffet restaurants have to make a heavy charge for extra amounts of leftovers.
(Tại Việt Nam, thực khách tại một số nhà hàng buffet phải trả phí rất cao cho lượng thức ăn thừa.)
Đáp án: True
Dịch bài đọc:
Trong những năm gần đây, các nhà môi trường đã nêu lên mối lo ngại về tương lai của thực phẩm. Mỗi năm, 1,3 tỷ tấn thực phẩm bị người tiêu dùng cố tình vứt bỏ trong khi hơn 1/10 dân số vẫn đói. Nhiều chính phủ đã bắt đầu thực hiện các biện pháp khắc phục để giảm lãng phí thực phẩm. Ví dụ, kể từ năm 2013, chính phủ Hoa Kỳ đã phát động Thử thách lãng phí thực phẩm, khuyến khích các nhà hàng, trường học và trường đại học liên hệ với các tổ chức cứu đói như ngân hàng thực phẩm và kho chứa thức ăn. Nó cũng buộc các nhà sản xuất và cửa hàng thực phẩm phải cải thiện hệ thống bảo quản sản phẩm của họ để thực phẩm có thể được bảo quản lâu hơn. Ngoài ra, các nhà cung cấp thực phẩm được yêu cầu tái chế các sản phẩm thải bỏ nhưng chưa hết hạn sử dụng để làm thức ăn cho động vật hoặc tạo ra phân trộn, năng lượng sinh học và phân bón tự nhiên. Tại Việt Nam, thực khách tại một số nhà hàng buffet phải trả phí rất cao cho lượng thức ăn thừa trong khi một số nhà bán lẻ thực phẩm lại giảm giá lớn cho các sản phẩm sắp hết hạn sử dụng.
