Nếu ăn quá nhiều protein (chất đạm), cơ thể có thể mắc bệnh gì sau đây?
-
A.
Bệnh gút
-
B.
Bệnh thận
-
C.
Bệnh loãng xương
-
D.
Tất cả các ý trên
Nếu ăn quá nhiều protein động vật chứa nhiều chất purin, chúng sản sinh ra nhiều axit và nhiều sản phẩm của nitơ.
Nếu ăn quá nhiều protein động vật chứa nhiều chất purin, chúng sản sinh ra nhiều acid uric góp phần gây bệnh gút.
Khi ăn quá nhiều protein, cơ thể phải thải nhiều sản phẩm của nitơ từ máu ra ngoàithôngqua thận và gây ra nồng độ protein cao trong nước tiểu dễ gây ra sỏi thận.
Việc ăn quá nhiều protein sẽ kích hoạt khả năng giải phóng axit trong cơ thể. Quá nhiều protein làm nồng độ axit tăng lên. Để trung hòa axit, cơ thể giải phóng các chất đệm như canxi phosphat. Và để sản xuất đủ lượng canxi phosphat cần thiết, cơ thể lại “kéo” canxi từ xương. Việc đó làm giảm lượng canxi có trong xương, làm tăng nguy cơ loãng xương.
Đáp án : D
Các bài tập cùng chuyên đề
Các nguyên tố hoá học tham gia cấu tạo prôtêin là:
Đơn phân của prôtêin là
Các loại axit amin trong phân tử protein phân biệt với nhau bởi?
Có bao nhiêu loại axit amin?
Trong phân tử prôtêin, các axit amin đã liên kết với nhau bằng liên kết
Trình tự sắp xếp đặc thù của các axít amin trong chuỗi pôlipeptít tạo nên prôtêin có cấu trúc
Cho các nhận định sau:
(1) Cấu trúc bậc 1 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit
(2) Cấu trúc bậc 2 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit ở dạng co xoắn hoặc gấp nếp
(3) Cấu trúc không gian bậc 3 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit ở dạng xoắn hoăc gấp nếp tiếp tục co xoắn
(4) Cấu trúc không gian bậc 4 của phân tử protein gồm hai hay nhiều chuỗi pôlipeptit kết hợp với nhau
Có mấy nhận định đúng với các bậc cấu trúc của phân tử protein?
Prôtêin thực hiện chức năng chủ yếu ở những bậc cấu trúc nào sau đây:
Cho các loại liên kết hóa học sau:
(1) Liên kết peptit
(2) Liên kết hidro
(3) Liên kết đisunphua (- S - S -)
(4) Liên kết phôtphodieste
(5) Liên kết glucozit
Có mấy loại liên kết tham gia duy trì cấu trúc của protein bậc 3?
Khi các liên kết hiđro trong phân tử protein bị phá vỡ, bậc cấu trúc không gian của protein ít bị ảnh hưởng nhất là
Prôtêin bị mất chức năng sinh học khi
Tính đa dạng và đặc thù của phân tử protein được quy định bởi
Prôtêin có thể bị biến tính bởi
Chức năng không có ở prôtêin là
Chất nào sau đây được cấu tạo từ các axit amin?
Điểm giống nhau giữa protein là lipit là?
Tại sao chúng ta cần ăn prôtêin từ các nguồn thực phẩm khác nhau?
Cấu trúc bậc 4 khác cơ bản so với các bậc cấu trúc còn lại của protein là
Phát biểu nào sau đây không đúng về phân tử prôtêin?
