α-amino axit X chứa một nhóm -NH₂ và một nhóm -COOH. Cho 10,68 gam X tác dụng với axit HCl dư, thu được 15,06 gam muối khan. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

Bước 1: Viết PTHH của X tác dụng với HCl

Đặt công thức X là H₂N-R-COOH.

PTHH: H₂N-R-COOH + HCl → ClH₃N-R-COOH

Bước 2: Tính n_HCl

BTKL: m_HCl = m_muối - m_X = 15,06 - 10,68 = 4,38 gam → n_HCl = 4,38/36,5 = 0,12 mol.

Ta có: n_X = n_HCl = 0,12 mol

Bước 3: Tìm CTCT của X

M_X = 10,68/0,12 = 89.

Mà X là α-amino axit ⟹ X là CH₃CH(NH₂)COOH.