Lý thuyết nghề chăn nuôi ở Việt Nam - Công nghệ 7

BÀI 8: NGHỀ CHĂN NUÔI Ở VIỆT NAM

1. Vai trò, triển vọng của ngành chăn nuôi trong nền kinh tế Việt Nam

1.1 Vai trò của chăn nuôi

- Chăn nuôi có vai trò quan trọng đối với con người và nền kinh tế:

+ Cung cấp thực phẩm.

+ Cung cấp nguồn nguyên liệu cho xuất khẩu và chế biến.

+ Cung cấp phân bón hữu cơ trong trồng trọt.

+ Cung cấp sức kéo.

+ Làm cảnh, canh giữ nhà.

1.2 Triển vọng của ngành chăn nuôi

Ngành chăn nuôi tạo ra sản phẩm thiết thực cho cuộc sống con người nên có nhiều cơ hội để phát triển, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm vật nuôi

Ở Việt Nam, ngành chăn nuôi đang chuyển dần sang hướng trang trại, công nghiệp hoá, hiện đại hoá

2. Định hướng nghề nghiệp trong lĩnh vực chăn nuôi

2.1 Đặc điểm cơ bản của nghề chăn nuôi

- Nghề chăn nuôi là nghề nuôi lớn vật nuôi nhằm tạo ra thực phẩm cho con người và cá nguyên liệu, sản phẩm khác phục vụ sản xuất

- Một số nghề phổ biến trong chăn nuôi có đặc điểm cơ bản như sau:

+ Nhà chăn nuôi

+ Nhà tư vấn nuôi trồng thuỷ sản

+ Bác sĩ thú ý

2.2 Yêu cầu đối với người lao động trong lĩnh vực chăn nuôi

- Có kiến thức đầy đủ về đặc điểm sinh trưởng của vật nuôi, các phương pháp nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng và trị bệnh cho vật nuôi

- Có kĩ năng nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi; kĩ năng sử dụng, bảo quản tốt các thiết bị, dụng cụ trong lĩnh vực chăn nuôi

- Yêu thích động vật, có tinh thần trách nhiệm, lòng yêu nghề, cần cù và đủ sức khoẻ để đáp ứng với yêu cầu của công việc chăn nuôi.