Từ điển môn Khoa học tự nhiên lớp 9 Lipid. Carbohydrate. Protein. Polymer - Khoa học tự nhi..

Tính chất hoá học của glucose - Khoa học tự nhiên 9

1. Công thức phân tử Glucose

Glucose có công thức phân tử C6H12O6

2. Phản ứng tráng bạc

1. Cu(OH)2/OH-(to) tạo kết tủa đỏ gạch Cu2O

CH­­2OH-[CHOH]4-CHO + 2Cu(OH)2 +NaOH   CH­­2OH-[CHOH]4-COONa + Cu2O +3H2O

                                                                         Sodium gluconate

2. Thuốc thử Tollens

CH­­2OH-[CHOH]4-CHO + 2[Ag(NH3)2]OH →  CH­­2OH-[CHOH]4-COONH4 + 2Ag + 3NH3+H2O

                                                                  Ammonium gluconate

3. Phản ứng lên men glucose

C6H12O6   2 C­2­H5OH  + 2 CO2     

C6H12O6  2 CH3CH(OH)COOH


App Loigiaihay trên google play store App Loigiaihay trên apple store

Copyright © 2021 loigiaihay.com

DMCA.com Protection Status
App Loigiaihay trên apple store App Loigiaihay trên google play store