Đại cương về hoá học hữu cơ - Từ điển Hoá 11 1. Độ bất bão hoà là gì?
Độ bất bão hoà (kí hiệu: k; k≥ 0) là khái niệm trong hoá học hữu cơ nhằm xác định số liên kết pi và số vòng.
2. Cách tính độ bất bão hoà trong hợp chất hữu cơ
(a) Dựa theo công thức cấu tạo: k = số liên kết pi + số vòng.
Qui ước: 1 liên kết đôi: k = 1; 1 liên kết ba: k =2; 1 vòng: k = 1.
(b) Dựa theo công thức phân tử:
+ Với hợp chất CxHy hoặc CxHyOz: \(k = \frac{{2x + 2 - y}}{2}\)
+ Với hợp chất CxHyOzNtXv (X là halogen: F, Cl, Br, I): \(k = \frac{{(2x + 2 + t) - (y + v)}}{2}\)
