Câu hỏi
Xà phòng hóa hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được glyxerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Phân tử khối của X là
- A 884
- B 862
- C 886
- D 860
Phương pháp giải:
Xác định các gốc axit trong chất béo, xây dựng công thức và kết luận.
Lời giải chi tiết:
X là (C17H33COO)(C17H35COO)(C15H31COO)C3H5
→ MX = 860
Đáp án A
Câu hỏi trước
