Từ điển Hoá 12| Các dạng bài tập Hoá 12 Carbohydrate - Từ điển môn Hoá 12

Carbohydrate là gì? Phân loại carbohydrate - Hoá 12

1. Carbohydrate là gì?

Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ thường có công thức chung là Cn(H2O)m

2. Phân loại carbohydate

- Monosaccharide: glucose, fructose (đồng phân): C6H12O6

- Disaccharide: saccarose, maltose (đồng phân) : C12H22O11

- Polysaccharide: tinh bột, cellulose (không phải đồng phân của nhau) : (C6H10O5)n