Bài 3 trang 91 SGK Công Nghệ 6

Cho biết sự khác nhau giữa xào và rán : giữa nấu và luộc ?

Đề bài

Cho biết sự khác nhau giữa xào và rán, giữa nấu và luộc ?

Lời giải chi tiết

- Sự khác nhau giữa xào và rán:

+ Rán sử dụng lượng chất béo khá nhiều, còn xào sử dụng lượng chất béo ít.

+ Thời gian thực hiện xào ngắn, còn rán thực hiện trong thời gian đủ làm chín thực phẩm.

- Sự khác nhau giữa nấu và luộc: nấu có sử dụng thêm gia vị, còn luộc thì không.

Loigiaihay.com

Bình luận

Chia sẻ

Bình chọn:

4.2 trên 79 phiếu

Bài 2 trang 91 SGK Công Nghệ 6
Hãy kể tên các phương pháp làm chín thực phẩm thường được sử dụng hàng ngày ?
Bài 1 trang 91 SGK Công Nghệ 6
Tại sao phải làm chín thực phẩm ?
Trả lời câu hỏi Bài 18 trang 91 SGK Công nghệ 6
Muối nén và muối xổi khác nhau như thế nào?
Trả lời câu hỏi Bài 18 trang 89 SGK Công nghệ 6
Em hãy kể tên một số món ăn không sử dụng nhiệt để chế biến.
Trả lời câu hỏi Bài 18 trang 88 SGK Công nghệ 6
Gia đình em thường rán thực phẩm gì?
Trả lời câu hỏi Bài 18 trang 87 SGK Công nghệ 6
Em hãy kể tên một số món hấp (đồ) thường dùng trong gia đình
Trả lời câu hỏi Bài 18 trang 86 SGK Công nghệ 6
Trong các bữa ăn thường ngày, món nào được gọi là món nấu?
Trả lời câu hỏi Bài 18 trang 85 SGK Công nghệ 6
Em hãy kể tên những phương pháp được sử dụng để chế biến thực phẩm thường ngày trong gia đình.