Ethylic alcohol (Ethanol) là hợp chất hữu cơ có công thức phân tử C2H6O. Trong phân tử ethylic alcohol có nhóm – OH liên kết với nguyên tử carbon no.
Ethylic alcohol có công thức cấu tạo thu gọn: CH3 – CH2 – OH hoặc C2H5OH.