Câu hỏi
Đốt cháy hoàn toàn triglixerit X thu được x mol CO2 và y mol H2O với x = y + 4a. Nếu thủy phân hoàn toàn X thu được hỗn hợp glicerol, axit oleic, axit stearic. Số nguyên tử H trong X là :
- A 106
- B 102
- C 108
- D 104
Phương pháp giải:
Mối liên hệ độ bất bão hòa k của chất X: CxHyOz với H2O và CO2 :
nX = (nH2O – nCO2) / ( k – 1)
Lời giải chi tiết:
nCO2 – nH2O = x – y = 4a = 4nX
=>X có 5 liên kết pi (3 COO và 2 oleic)
=> X có dạng (Oleic)2(Stearin)
Đáp án A
Câu hỏi trước
