Câu hỏi

Thủy phân hoàn toàn m gam đipeptit Gly – Ala (mạch hở) bằng dung dịch KOH vừa đủ, thu được dung dịch X. Cô cạn toàn bộ dung dịch X thu được 2,4 gam muối khan. Giá trị của m là:

  • A 1,46g          
  • B 1,36g    
  • C 1,64g      
  • D  1,22g

Phương pháp giải:

Bài toàn thủy phân peptit :

(*)Thủy phân trong H2O ( H+ , OH- ) ® a - aa ban đầu

Ax + (x – 1) H2O ® x. A

- Số pt H2O = số lk peptit

- BTKL : mpeptit  + mH2O = maa ban đầu

(*) Thủy phân trong MT axit ( HCl )

            Ax + (x – 1)H2O + xHCl ® muối clorua

- số pt HCl = số nguyên tử N/ peptit = x

- BTKL : mpeptit + mH2O + mHCl = mmuối

(*) Thủy phân trong MT bazo : OH

            Ax + xOH ® muối  + H2O

- số pt H2O = số Haxit / Ax 

- BTKL : mpeptit + mbazo = mmuối + mH2O

            nH2O.x = nOH(pứ)

Lời giải chi tiết:

Gly – Ala + 2KOH -> Gly-K + Ala-K + H2O

    x                  ->              x   ->    x  (mol)

2,4g = 113x + 127x => x = 0,01 mol

=> m = 1,46g

Đáp án A


Luyện Bài Tập Trắc nghiệm Hóa lớp 12 - Xem ngay